İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

DİVRİĞİ PİLAVI TARİFİ

DİVRİĞİ PİLAVI YAPILIŞI (SİVAS)

Malzemeler: 
  • 50 gram tereyağı
  • 200 gram kuzu eti
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı badem içi
  • 1 su bardağı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz, karabiber
  • Malzemesi bol ve meşakkatli bir yemek. Ancak çok leziz sonuçlar veriyo.
Yapılışı:
  • Pirinci tuz ve limon ilave edilmiş sıcak suda yarım saat bekletin ve yıkayıp süzün. Üzümleri yıkayıp 20 dakika sıcak suda bekletin.
  • Kuzu etini küp küp doğrayıp haşlayın ve bademleri tereyağının yarısından biraz daha fazlası ile kavurun.
  • Kalan tereyağı ile soğanları incecik doğrayıp kavurun. Sonra da nohut, kuş üzümü, baharatları ve haşlamış olduğunuz eti ilave edin.
  • 5 dakika daha kavurup sıcak su ekleyin. Kaynayınca pirinçleri süzüp ilave edin ardından badem ve tuzunu da ekleyin.
  • Kapağını kapatıp pişirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmesine özen gösterin. Ardından yemeğinizi 10 dakika dinlendirip servis yapın.
  • Divriği pilavı hazırdır afiyet olsun!
Divriği Pilavı Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder