İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

KAZANDİBİ TATLISI TARİFİ

KAZANDİBİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 4.5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
  • Derin bir tencerenin içine, sütü, pirinç ununu, vanilya ve şekeri ekleyin. Çırpma teli ile iyice karıştırın. Karışımın topaklanmasına izin vermeyin. Kısık ateşte yavaş yavaş sürekli karıştırın. Kabarcıklar çıkana kadar pişirmeye devam edin.
  • Alüminyum veya çelik bir tepsinin içini ( 30 cm çapında) margarin ile yağlayın ve üzerine pudra şekeri serpin. Pişen muhallebiyi tepsinin içine boşaltın ve her yeri eşit olacak şekilde yayın. Tepsinin altını orta hararette açın. Tepsinin altına serpilen pudra şekerin karamelleşmesini sağlayın.
  • Tepsiyi ateşin üstünden alıp içi su dolu tepsinin içine oturtun 10-15 dakika bekletin. Muhallebi soğuyunca kare dilimler halinde kesin. Karamelli kısmı üste gelecek şekilde ters çevirerek, buzdolabında 3-4 saat kadar soğuması için bekleyin. Artık tatlınız servise hazır hale gelmiştir.
Afiyet olsun.
Kazandibi Tatlısı Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com
Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder