İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

MAKARNA SALATASI TARİFİ

SEBZELİ MAKARNA SALATASI YAPILIŞI

Malzemeler
  • Yarım paket arzuya göre makarna
  • 1 su bardağı kadar mayonez
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 8 tane salatalık turşusu
  • 5 tane sosis
  • 1 su bardağı kadar bezelye
  • 100 gr yeşil zeytin
  • Bir tutam tuz
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • Yarım demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı;
  • Makarna salatasını hazırlamak için öncelik olarak makarnanın haşlanacağı tencerenin içerisini su ile doldurup kaynatın. Daha sonra arzu ettiğiniz her hangi bir yarım paket makarnayı kaynayan suyun içerisine alın ve üzerine tuz serpiştirin. Makarnalar hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Yaklaşık olarak 8 dakika kadar makarnaların haşlanması yeterli olacaktır. Haşlanmış olan makarnaları bir süzgece alın ve üzerine 1 bardak kadar soğuk su dökerek süzün.
  • Diğer taraftan sarımsakları dövün ve yoğurdun içerisine aktarıp iyice karıştırın. Yoğurdun içerisine 1 su bardağı kadar mayonez ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin. Hazırladığınız bu sosu haşlanmış makarnaların üzerine aktarın ve karıştırın.
  • Doğranmış sosisleri, salatalık turşusunu ve haşlanmış havuçları zar iriliğinde doğrayıp yoğurtlu makarnanın içerisine katıp karıştırın.
  • Dereotlarını ve maydanozları iyice yıkayın ve ince kıyım yaparak kesin. Doğradığınız yeşillikler ile karabiberi de makarnaya katıp kaşıkla güzel bir şekilde karıştırın.
  • Bir su bardağı kadar olan haşlanmış bezelyeleri, doğranmış yeşil zeytinleri ve tuzu sıvı yağ ile birlikte makarnaların içerisine katıp son kez iyice harmanlayın.
  • Makarna salatası artık hazır hale gelmiştir. Sunum yaparken süslemek ve tatlandırmak için marul ve kıvırcık yapraklarını, domates ve salatalık dilimlerini kullanabilirsiniz.
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder