İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

PATATES PASTASI

                         PATATES PASTASI (PATATES SALATASI)

Malzemeler:
  • 6 adet patates, 
  • 2 adet havuç, 
  • 2 dal taze soğan, 
  • 1/2 demet maydanoz, 
  • 1/2 demet dereotu, 
  • 8-10 adet pancar turşusu, 
  • 1 çay kaşığı biberiye, 
  • Tuz Karabiber

Patates Pastası Tarifi:
  • Patatesler haşlanıp kabukları soyulur. 
  • 2 haşlanmış patates ezilip içine rendelenmiş havuç biraz tuz ekleyip yogurulup bir tarafta bekletilir. 
  • Diğer yanda 2 haşlanmış patates ezilir, içine ince doğranmış taze soğan, maydonoz, dereotu, tuz ve bi­beriye konulup yoğurulur. O da bir kenarda bekler.
  • Son 2 pa­tates de ezilip içine gene ezilmiş pancar turşuları konulup yoğ­rulur. 
  • Bir kek kalıbının içine önce havuçlu karışım, sonra may­danoz, dereotlu karışım, en üste de pancar turşulu karışım kat kat düzgünce yerleştirilir. 
  • 2-3 saat buzdolabında bekletilir. 
  • Ka­lıptan çıkartılır arzu edilirse sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır. 
Afiyet olsun.
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder