İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

TAVUK ŞİŞ TARİFİ

TAVUK ÇÖP ŞİŞ YAPILIŞI



Malzemeler;

  • 1 kg kadar kemiksiz göğüs eti


Marine için;
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 5 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kimyon
  • 1 şişe maden suyu
Yapılışı;
  • Marine için gerekli malzemeleri güzelce çırparak hazırlayın. 
  • Tavuk etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve güzelce karıştırın. En az iki saat kadar karışımı buzdolabında bekletin. 
  • Daha sonra tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizin. Ben şişleri ısıya dayanıklı fırın kabına diziyorum (fırın kabının kenarlarının üzerine şişleri koyunca tavuk etlerimiz havada kalıyor, böylelikle akan sular kabın içinde toplanıyor.
  •  Dilerseniz yağlı kağıt serilmiş tepside, yada tavada çevirerekte pişirebilirsiniz. Tavada kızartıncada çok lezzetli oluyor ama biraz ocak batıyor ;)
  • Fırını ızgara ayarına getirip çöp şişleri yerleştirin ve arada çevirerek her tarafını pişirin. Yanında pilav ile ya da marul, domates, ketçap, mayonez ile dürüm yaparak servis edebilisiniz. 

Afiyet olsun.

Tavuk Çöp Şiş Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com
Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder