İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

TİRAMİSU TARİFİ

                                                    Tiramisu Nasıl Yapılır?



Tiramisu İçin Malzemeler:

  • 1 adet ikili hazır pasta kek’i
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 kutu labne peyniri
  • 1 su bardağı nescafe
  • 2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

  • Yumurta sarısı, un ve şekeri karıştırın.
  • Sütü azar azar karıştırarak bu karışıma ilave edin.
  • Mikserle pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar çırpın.
  • Ağır ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Hazırladığınız muhallebi soğuduktan sonra labne peynirini ilave edip mikserle 10 dakika kadar çırpın.
  • Bol şekerli sıcak nescafe hazırlayın.
  • Kekin birinci katını nescafe`nin yarısı ile iyice ıslatın.
  • Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün.
  • Üzerine kekin ikinici yarısını kapatıp, geri kalan nescafe ile ıslatın.
  • Kalan kremayı kekin üzerine sürdükten sonra kakaoyu hazırladığımız tiramisu`nun tamamını kapayacak şekilde ince gözenekli bir tel süzgeç yardımı ile serpin.
  • Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun…
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder