İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

ÇİKOLATALI CUPCAKE TARİFİ

Çikolatalı Cupcake Nasıl Yapılır, Cupcake Nasıl Yapılır, Çikolatalı Cupcake Tarifi ve nefis kek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...


çikolatalı cupcake nasıl yapılır

Malzemeler:
  • 200 gr Margarin ( oda sıcaklığında)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta 
  • 1 kutu sıvı krema
  • 3 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı kako
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
Ganaj için:
  • 200 ml krema 
  • 200 gr çikolata
Yapılışı:
  • İlk önce ganajı hazırlayıp soğumaya bırakalım..
  • Sos tenceresine kremayı boşaltıp kısık ateşte hafifçe kaynaya kadar ısıtalım.İçene çikolatayı ekleyip iyice erimesini sağlayalım bu esnada altını kapatalım.
  • Üzeri kabuk tutmaması için ılınana kadar sık sık karıştıralım veya mikserle 4 - 5 dakika çırpalım..
  • Buzdolabında en az 1,5 - 2 saat soğumaya bırakalım..
  • Keki hazırlamak için oda ısısında ki margarini şekerle birlikte iyice çırpılıp tek tek yumurtaları ekleyip her yumurtadan sonra çırpma işlemi devam edelim..
  • Sıvı kremayı da ekleyip 1 - 2 dakika kadar daha çırpıp kuru malzemeleri ekleyip fazlaca karıştırmadan bütün malzemelerin özleşmesi sağlayalım.
  • Kalıpların yarısına kadar kek malzemesinden doldurup, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 25 dakika kadar pişirelim..
  • Pişip iyice soğuyan keklere , sıkma torbasına yıldız uç takılıp buzdolabında iyice soğuyan ganaj konulup dıştan içeriye sıkalım..
Afiyet olsun..
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder