İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

KIRMIZI PATATESLİ MERCİMEK TARİFİ

Kırmızı Patatesli Mercimek Yapılışı, Mercimek Yemeği, Yeşil Mercimek Nasıl Pişirilir, Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve nefis zeytinyağlı yemek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...


yeşil mercimek nasıl pişirilir


Malzemeler:
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kırmızı patates
  • Tuz
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1,5 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
  • Mercimeği yıkayıp üzerine 1 parmak geçecek kadar su ekleyip orta harlı ateşte kaynatın. 
  • Kaynamaya başladığında süzün.
  • Soğanı soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
  • Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Soğanların üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra domates püresini ekleyin.
  • Üzerine patatesleri ekleyip soteledikten sonra yeşil mercimeği ekleyin.
  • Tencereye 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzla tatlandırıp kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başladığında 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
  • Mercimek yemeğini Servis tabaklarına paylaştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder