İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

Marmelatlı Kurabiye Yapılışı;



Malzemeler:
  • 170 gr.krem peynir,oda sıcaklığında
  • 230 gr.tereyağı,oda sıcaklığında yumuşamış
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 325 gr. un
  • 1 tutam tuz
  • Marmelat
  • Üstü için;
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı:
  • Fırını 175 derecede ısıtın.Geniş bir kaba krem peyniri, tereyağını, 2 yemek kaşığı toz şekeri ve tuzu koyun.Mixer ile orta hızda birbiriyle özdeşene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
  • Sonra mixeri düşük hıza getirin.Yavaş yavaş unu katarak karıştırmaya devam edin.Görüntüsü ufalanmış bir karışım kıvamında olmalı.Sonra elinizle yoğurarak bu karışımı bir hamur topu formuna getirin.
  • Tezgahınızı unlayın.Hamuru 3 mm. kalınlığında kare veya dikdörtgen olarak açın. Hamurdan 6x6 cm’lik kareler kesin.Bir çay kaşığı istediğiniz çeşit marmelatı kestiğiniz kare hamurun ortasına yerleştirin.
  • Seçtiğiniz marmelatın yoğun kıvamda olmasına dikkat edin.Miktar olarak fazla ve reçel kıvamındaysa tepsinize yayılıp akabilir. Bütün karelerin ortasına marmelatı koyduktan sonra 2 karşıt köşeyi ortada 2 parmağınızla iyice birleştirin.Pişerken açılmaması için hamuru iyice yapıştırın.
  • Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsinize kurabiyeleri aralarında 4 çm. kalacak şekilde yerleştirin. Yaklaşık 12 dakika veya üstleri altın rengine dönene kadar pişirin. Piştikten sonra birkaç dakika bekletin ve hala sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun.

Marmelatlı Kurabiye Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder