İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

TAVUKLU BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ

Tavuklu Balkabağı Çorbası Yapılışı, Bebekler İçin Tarifler, Balkabağından Çorba Nasıl Yapılır, Tavuklu Kabak Çorbası Tarifi ve nefis sebze çorbası tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...


tavuklu balkabağı çorbası nasılyapılır



Malzemeler:
  • 1 adet tavuk but

  • 250 gr balkabağı
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 5 su bardağı sıcak su
  • tuz, karabiber, muskat

Yapılışı:
  • Tavuk suda haşlanır, suyu bir kenara alınır. Tavuklar didiklenir.
  • Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağı, ve doğranmış malzemeleri alarak orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. (Haşlanmış balkabağı ya da balkabağı püresi kullanacaksanız soğan, patates ve havucu 3-4 dakika kavurduktan sonra balkabağını ekleyin ve 2 dakika boyunca, kabak tamamen ezilinceye kadar kavurun.)
  • Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca tavuk suyu ve suyu tencereye ilave edin, tuz ve baharatları ilave ederek lezzetlendirin.
  • Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Pişen çorbayı blenderdan geçirin tavuk etlerini ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Afiyet olsun..

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder