İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

ÇİLEKLİ BİSKÜVİ PASTA TARİFİ ( Erdbeerbiskuitkuchen Rezept )

Meyveli Pasta Yapılışı / Çilekli Pasta Nasıl Yapılır? / Alman Pastaları / Alman Tarifleri


Kuzenimin düğünü için Çanakkale'ye gittiğimde, annemin misafirleri için annemle birlikte yaptığımız nefis pastamız, yemeye doymadık, gece yemeden uyayamadık =)

Malzemeler:

Kek için malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı ılık su
  • 2 yumurta
  • 75 gr şeker
  • 1 paket vanilin
  • 50 gr un
  • 50 gr nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • kelepçeli kek kalıbı kullanılırsa süsleme aşaması daha rahat olur...
Üzeri için;
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt veye su şanti için
  • Çilek
  • Böğürtlenli çilekli hazır sos
Yapılışı:


  • Kek için malzemelerimiz karıştırılır, çırpılır.
  • 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Kekimiz piştikten sonra soğuması beklenir. Bu arada böğürtlenli çilekli sos hazırlanır, çilekler yıkanır doğranır, krem şanti hazırlanır.
  • Kekimizin alt tarafı üst olarak kullanılır taban daha düzgün olduğu için..
  • Kelepçeli kalıpta kek ters çevrildikten sonra üzerine kremşanti sürülür.
  • Çilekler dizilir.
  • En üstede hazırladığımız ve soğumuş olan meyveli sos dökülür.
  • Buzdolabında 1-2 saat bekledikten sonra kelepçe açılır ve nefis pastamız servis edilir.
Afiyet olsun...






Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder