İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

KROKANLI PASTA TARİFİ

Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır? / Krokan Nasıl Yapılır? / Krokanlı Pasta Yapılışı;



Malzemeler:

  • Hazır sade pasta tabanı
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
  • 1 su bardağı ılık süt ( keki ıslatmak için)
  • 1 yemek kaşığı nescafe (krem şantiye katılacak)
  • 1 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 muz 
Krokan İçin;
  • 1 su bardağı şeker 
  • 1 su bardağı fındık 


Yapılışı:

  • 1 su bardağı ılık sütün içine 1 tatlı kaşığı nescafe ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin karıştırın.
  • Kekinizi ortadan ikiye bölün ve tabanı servis yapacağınız tabağına alın.
  • Pastanın tabanını ve üzerine koyacağınız ikinci katı nescafeli sütle ıslatın.
  • Krem şantiyi soğuk sütle mikserde kar haline gelene kadar çırpın ve 1 yemek kaşığı nescafeyi ekleyip kahveler çözünene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Kahveli şantinin bir kısmını ıslattığınız pasta tabanının üzerine yayın.
  • Muzu dilimleyip şantinin üzerine yerleştirin.
  • Pastanın ıslattığınız ikinci katını muzların üzerine yerleştirin.
  • Kalan kahveli şantiyle pastanın her tarafını kaplayın.
  • Pastayı soğuması için buzdolabına kaldırın.
  • Krokan için gereken şekeri bir tavaya alıp kısık ateşte karamelleşene kadar eritin.Şekerin tamamı eridikten sonra fındıkları ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Krokanı alüminyum folyo veya yağlı kağıt serili bir tepsiye döküp yarım saat donması için bekleyin.
  • Donduktan sonra bir poşetin içine alıp merdane ile ezerek parçalayın.
  • Krokanı servisten önce pastanın üzerine dökün.


Not: Krokan buzdolabına girdiğinde eriyor, bu yüzden servisten hemen önce pastanın üzerine ilave edin!!

Afiyet olsun...



Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder