İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ



Mercimek çorbası için yatılağa gidilir,mideyi yormayan,lezzetlimi lezzetli doyurucu bir çorba çeşididir kendileri;) Mercimek Çorbası, seviyorum seni...Yapması kolay, yemesi nefis...Annemden öğrendiğim en güzel tariflerden biri...Besleyici,kolay,lezzetli...


Mercimek Çorbası İçin Malzemeler:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy patates
  • 1 büyük soğan
  • Dilerseniz 1 havuç  ben evde varsa ekliyorum yoksa dert değil ;)
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığından az salça
Mercimek Çorbasının Yapılışı:
  • Mercimekler güzelce yıkayın ve tencereye koyun.
  • Patates ve soğanlara 4'e bölün ve mercimeklerin üzerine ekleyin.
  • Ardından üzerine 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyin.Yani 1,5 litre kadar.
  • Ardından güzelce pişirin. Mercimekler parçalanınca anlayacaksınız ki tamamdır.
  • Küçük bir tencere veya tavada sıvıyağ ve salça kavrun üzerine az su ekleyip karıştırın.
  • Mercimekler piştiğine göre ocağın altını kapatalım ve el blenderı ile malzemeleri güzelce ezelim.
  • İçine salçalı sosu ekleyin karıştırın ve bir taşım kaynatın.
  • Tuz ve karabiberide ekleyin.
  • İşte nefis mercimek çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder