İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

ŞEFTEN KOLAY KREM KARAMEL TARİFİ

Kolay Krem Karamel Nasıl Yapılır? / Fırınsız Krem Karamel Tatlısı



Geçen gün televizyonda gördüğüm bu tarifi, aklımdan çıkaramayınca yapmaya karar verdim. ;) Dayanamayıp yaptığım gece yedim.. Size tavsiyem tarifteki gibi 1 gece buzdolabında beklettikten sonra tüketin, yoksa düz bir tabakta ters çevirip yeyemezsiniz şekil kalıcı olmuyor acele edenlerde.. ;))

Malzemeler:

Muhallebi için;
  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 limon kabuğu bütün şekilde
  • 1 paket vanilya
Karamel İçin;
  • 1 su bardağı şeker
Yapılışı:
  • Önce 1 su bardağı şekeri küçük bir tava veya tencerede yakıp karamelize ediyoruz. Damak tadınıza göre az veye çok yakabilirsiniz.
  • Küçük kaselere veya fincanlara 1-1,5 yemek kaşığı karamel koyuyoruz ve şöylee bi çevirip yanlarına bulaştııyoruz. 
  • Muhallebi için; tencereye yumurta şekeri koyup çırpıyoruz. Unu ekleyip çırpıyoruz.
  • Sütü azar azar ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Tam karışınca ocağı yakıp vanilini ekleyip pişiriyoruz.
  • 1 limonun kabuğunu elma kabuğu gibi soyup muhallebimizin içine atıyoruz aroma vermesi için, muhallebi piştikten sonr bütün halde çıkarıp atacağız.
  • Muhallebiyi kaselere paylaştırıp ( bu tarifte 8 küçük kasede krem karamel elde ettim ), 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapabiliriz.
Afiyet olsun... 
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder