İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

ŞEFTEN MARMELATLI SANDVİÇ KURABİYE TARİFİ

Vanilyalı Marmelatlı Sandviç Kurabiye Yapılışı, Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır, Reçelli Kurabiye Tarifi, Nefis Marmelatlı Kurabiye Tarifi ve diğer kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...


marmelatlı kurabiye nasıl yapılır


Malzemeler: (14-15 adet kurabiye için)
  • 120 gr oda ısısında yumuşamış margarin
  • 200-220 gr un
  • 50 gr çekilmis fındık
  • 50 gr pudra sekeri
  • 1,5-2 yemek kaşığı kadar krema
  • 1 paket vanilya 
  • Doldurmak için reçel
Yapılışı:
  • Oda ısısında iyice yumuşayan margarine, şeker, vanilya, fındık ve kremayı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar elinizle iyice karıştırın. 
  • Yağlı karışım iyice bulamaç gibi olduğunda unu yavaş yavaş ilave edin. Unun tamamını biranda ilave etmeyin. Hamurun kıvamı epey yumuşak kalacak. Ele yapışmayacak. Kulak memesi kıvamında olmalı.
  • Hamur hazır olunca buzdolabı poşetine koyup en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Böylece hamurun içinde yağ donacak ve merdane ile açma sırasında daha elastik hale gelecek. 
  • Dinlenen hamuru az unlanan tezgahta merdane ile açın. İsterseniz şekilli kalıplarla istersenizde küçük çay bardağı ile daireler kesin. Kestiğiniz daireleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 
  • 180 derece fansız olarak ön ısıtma yaptığınız fırında üzerleri çok fazla kızarmadan, kenarları hafif renk değiştirinceye kadar, yaklaşık 12-13 dakika pişirin. Tepside soğumaya bırakın. 
  • Soğuduktan sonra ortalarını çıkardığınız kapakların üzerine bolca pudra şekeri serpin. 
  • Alt kısımlara bir miktar reçel sürüp pudra şekerli kapakları üzerlerine kapatın. 
  • Kurabiyeleri kapattıktan sonra yarı kısımlarına kadar çikolatalı sosada batırabilirsiniz.
Afiyet olsun..

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder