İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Tavada Lavaş Tarifi

Yumuşak lavaş tarifi,Mayasız lavaş tarifi,Lavaş ekmeği nasıl yapılır oktay usta,Tavada ekmek yapımı mayasız,Tavada lavaş böreği,Tavada ekmek nasıl yapılır?,Ev usulü lavaş ekmeği nasıl yapılır?,Lavaş tarifi cahide...
Tavada Lavaş Nasıl yapılır
Tavada Lavaş Nasıl Yapılır?

Tavada Lavaş İçin Malzemeler:
  • 150 ml su
  • 2 çay kaşığı kuru toz maya
  • 2 çimdik tuz
  • 110 gr beyaz un
  • 110 gr tam buğday unu
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tavada Lavaşın Yapılışı:
  • Maya, ılık suyun içerisine koyulur ve beş dakika aktive olması için bekletilir. 
  • Tam buğday unu, beyaz un ve tuz derin cam bir kaseye alınır. 
  • Ortası kaşık yardımı ile havuz gibi açılır, mayaya zeytinyağı eklenir.
  • Kuru karışıma, sıvı karışım yavaşça eklenir, bu sırada bir tahta kaşık yardımıyla karıştılır. 
  • Hamur halini alınca, 5 dakika boyunca gerekirse hamur elinize yapışmaması için un eklenerek yoğrulur. 
  • Cam kaba geri alınır, üzerine temiz bir örtü örtülerek 1-2 saat oda sıcaklığında dinlendirilir ve kabarması sağlanır.
  • Hamur 6 eşit parçaya bölünür ve oklava yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. 
  • Isınmış döküm tavada iki tarafı da ikişer dakika kızarana dek pişirilir, sıcakken servis edilir.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder