İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Afilli Poğaça Tarifi

Bu tarifimizde;mayasız poğaça tarifleri,poğaça tarifleri resimli,pastane poğaça tarifi,kolay poğaça tarifleri,mayalı poğaça tarifi,poğaça tarifi oktay usta,sade poğaça tarifi,yumuşak poğaça tarifi v.b konu başlıkları hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz!

Nefis Afilli Poğaça Tarifi
Afilli Poğaça Nasıl Yapılır
Afilli Poğaça Nasıl Yapılır?
Daha önce yapıp paylaştığım bu tarifi günüm için kıymalı olarak hazırladım. Tabi ki süper oldu ve yine hiiç kalmadı.. Yapıp deneyenlere afiyet olsun... :)

Afilli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
  • 2 yumurta 
  • 2 su bardağı süt, 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 çay kaşığı toz maya 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • 3 çay kaşığı tuz 
  • Aldığı kadar un 
İç Harcı İçin Malzemeler;
  • 250gr kıyma 
  • 2 orta boy soğan 
  • 2adet biber 
  • 2adet domates 
  • Sıvıyağ 
  • Tuz, karabiber, pulbiber,maydanoz, nane, kekik 
Afilli Poğaça Tarifinin Yapılışı;
  • Tavada sıvıyağda doğranmış soğanlar ve biberler biraz kavrulur. 
  • Kıyma eklenir kavrulmaya devam edilir (Suyunu salıp tekrar çekecek). 
  • Domatesler eklenir kavrulmaya devam edilir. 
  • Baharatlar,tuz ve maydanoz eklenir. 
  • Soğuduktan sonra poğaçaların içine kullanılabilir. 

Poğaçaların Yapılışı:
  • Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. 
  • Aldığı kadar un da ekleyelim azar azar. 
  • Güzelce yoğurduktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp bir saat dinlendirelim. 
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile yuvarlak açalım. Üzerlerine fırçayla sıvıyağ sürelim. dört bir yandan ortaya doğru büzelim. 
  • Ortasına iç harcımızdan koyup, sırayla yanlardan kapatalım. 
  • Avucumuzla şeklini sabitleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim. (Sarısı yetmeyince beyazınıda sürdüm o da güzel oldu ) 
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirelim. 
Afiyet bal şeker olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder