İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

ELMALI ÇITIR TART TARİFİ

Elmalı Çilekli Çıtır Tart Yapılışı;

elmelı çıtır tart yapılışı


Malzemeler:
  • 4 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 150 gr şeker
  • 150 gr tereyağı
  • 1 paket baklava yufkası

Hazırlanışı:
  • Tart kalıbına tereyağı sürülür. 
  • Tart kalıbının en alt kısmına 1 baklava yufkası koyulur (yanlardan sarkacak şekilde)ve üzerine ince bir şekilde tereyağı sürülür.
  • Yufkadan kalın üçgenler kesilir ve üstüste 3 kat olacak şekilde hamurlar yağlanarak dizme işlemi tekrarlanır. 
  • Elmalar küp küp doğranır. Tarçın ve şeker ile karıştırılır ve hazırlanan baklava hamurunun üzerine yayılır. 
  • Kesilmiş üçgenler araları yağlanarak iki kat daha dizilir. 
  • Yanda kalan hamur büzülerek yanlardan kapatılır, ortada kalan kısım baklava hamuru büzülerek kapatılır. 
  • Üst kısmın piştiğinde güzel gözükmesi için hamur büzülerek, kıvrımlı bir şekilde koyulmalıdır.
  • En üstüne tereyağı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya dek yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirilir. 
NOT: Üstü çok fazla kızarmaması için kalıbın üstü folyayla kapatılabilir.
Afiyet olsun..
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder