İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

EVDE AÇMA PATATESLİ POĞAÇA TARİFİ

Evde Açma Patatesli Poğaça Yapılışı;

evde açma börek tarifi



Malzemeler:
Hamur için;

  • 1 tane yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı şeker
  • Hamur aralarına sürmek için, 2 yemek kaşığı tereyağ
İçi için;
  • 2 tane haşlanmış patates
  • 10 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
Üzerine:
  • Yumurta sarısı
  • Susam
Yapılışı:
  • Hamur için olan malzemelerden güzel bir hamur yoğurulur, yarım saat dinlendirilir.
  • Bekleyen hamur 3 parçaya bölünür.
  • Her 3 parça hamur, tekrar 5 er eşit parçaya bölünür. Toplam 15 bezemiz olacak.
  • Bezeler tabak büyüklüğünde açılır.
  • Aralarına tereyağ sürülür.
  • 5'erli üst üste koyulur.
  • Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
  • Buzdolabından çıkarılan hamurlarımız 2 katı büyüklüğünde olacak şekilde açılır.
  • 8 eşit parçaya kesilir, iç harçtan koyulur, sigara böreği gibi sarılır.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder