İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

GÜL KURABİYE TARİFİ

Gül Kurabiye Yapılışı;

gül kurabiyesi nasıl yapılır


Malzemeler:

  • Yarım paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
İçi İçin;
  • 3 elma
  • İri çekilmiş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
  • Öncelikle iç harç hazırlanır.
  • Elmalar soyulur rendelenir bir tencerede ceviz,tarçın ve şeker ilave edilerek biraz kavrulur.
  • Hamur için olan malzemeler karıştırılır, yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamur 2 parçaya bölünür, 2-3mm kalınlığında açılır.
  • Büyük çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
  • 5 yuvarlak hamur ucları üste gelecek şekilde dizilir.
  • İç harçtan 1 yemek kaşığı kadar 2 yuvarlak parçaya koyulur ve rulo şeklinde sarılır.
  • Yapılan silindir bıçakla 2 parçaya bölünür. 2 adet gül elde edilir.
  • Gül kurabiyenin alt kısmı elle sıkılaştırılıp düzeltilir, tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
  • Üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

6 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor hemen yapacağım,ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. GÜL KURABİYEYİ BENDE YAPTIM HARİKA OLDU DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM,TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim Buket Hanım, afiyet olsun..

      Sil
  3. Hemen denenmeli listesinde yerine aldı gül kurabiye ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Sertaç Hanım,kesinlikle tavsiye ederim...

      Sil