İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

MISIR EKMEĞİ TARİFİ

Mısır Ekmeği Yapılışı;


Malzemeler:
  • 180 g un
  • 170 g mısır unu
  • 10 g kabartma tozu
  • 55 g şeker
  • 5 g tuz
  • 300 g süt
  • 30 g sıvı yağ
  • 30 g tereyağı (erimiş)
  • 2 adet yumurta
  • Fırın ısısı – 180C

Hazırlanışı:
  • Unu, mısır ununu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu elekten geçirin. 
  • Ayrı bir kapta sıvıyağı, sütü, yumurtayı ve tereyağını çırpma teli ile çırpın.
  • Un karışımını yumurta karışımına ekleyin ve tahta bir kaşıkla karışıncaya kadar karıştırın. 
  • Kelepçeli bir kalıbı hafif yağlayın tabanına yağlı kağıt koyun ve ekmek karışımını kalıba boşaltın. 
  • Üst kısmını kaşığın arkasının yardımı ile düzeltin.
  • Ekmeği; üzeri hafif çatlayıncaya ve üzerine parmağınızla bastığınızda hafif geri gelene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 
  • Fırından aldıktan sonra yarım saat bekletin, daha sonra kalıptan çıkartıp soğutun.
Afiyet olsun..
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder