İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

TAVUKLU NOHUTLU DOMATESLİ PİLAV TARİFİ

Tavuklu Domatesli Nohutlu Pilav Tarifi, Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?, Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?, Domatesli Pilav Tarifi ve nefis pilav tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...


domatesli tavuklu pilav nasılyapılır


Malzemeler:
  • 2 bardak pirinç
  • 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 2 domates
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Domatesli Tavuklu Nohutlu Pilav yapılışı:
  • Pilavı hazırlamak için önce pirinçleri yıkayalım. 
  • İçine biraz tuz ilave ettiğimiz ılık suyun içinde kabarması için en az yarım saat bekletelim. 
  • Diğer taraftan tavuk göğsünü haşlanması için ocağa koyalım. 
  • Tavuğun haşlama suyunun içine biraz tuz atalım, tavuk haşlarken suya biraz tuz atarsanız tavuk eti daha lezzetli oluyor. 
  • Haşlanmış olan tavuk göğsünü bir süzgece alarak soğumasını bekleyelim. 
  • Daha sonra tavuğu küçük parçalara ayıralım. 
  • Pilav tenceresinin içine sızma zeytinyağını ve tereyağını koyalım. 
  • İçine suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ilave edelim. 
  • Tahta bir kaşıkla karıştırarak pirinçleri kavuralım.
  • Pirinçler mat bir renge gelene kadar kavurmaya devam edelim. 
  • Daha sonra sıcak tavuk suyunu ilave edelim. 
  • İçine küçük parçalanmış tavuk etlerini, haşlanmış nohutları, domates remdesini tuzu ve karabiber koyalım. 
  • Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirelim. 
  • Ardından pilav tenceresinin ağzına kağıt bir havlu kapatarak, pilavın on dakika kadar demlenmesini sağlayalım. 
  • Dilerseniz pilavı normal pişirip, domates, tavuk etleri ve nohutları bir tencerede birlikte biraz pişirerek, kalıplar yardımıyla pilavın üstüne koyarakta servis edebilirsiniz.
  • Domatesli tavuklu nohutlu pilav artık servis edilmeye hazır. 
Afiyet olsun.
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder