İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

GERÇEK DONDURMA TARİFİ

Evde Yapabileceğiniz Gerçek  Dondurma Tarifi,Gerçek Dondurma Nasıl Yapılır:

gerçek dondurma nasıl yapılır

Ben vanilyalı dondurmayı çok sevdiğim için vanilya kullandım,siz neyli yapmak istiyorsanız (çilekli,limonlu,kakaolu) onu kullanabilirsiniz!
Tarifin hikayesine gelince;eşimin pastanesi olan bir arkadaşı vardı  yazları pastanesinin camlarını ve önünü açar dondurma satardı,dondurma ama öyle böyle değil yani bu pastane dondurmasıyla meşhurdu, harika bir dondurması vardı ve o kadar lezzetliydi ki pastanenin önünde yaz akşamları dondurma kuyruğu olurdu.
Fakat bu abimiz sağık nedeniyle bu pastaneyi kapatmak zorunda kaldı eşimde ona "artık nasılsa bu işi yapmayacaksın şu sır gibi sakladığın dondurmanın tarifini ver de hanım evde yapsın,bilirsin ben senin dondurmanı çok severim" demiş.Oda "ne olacak zaten artık bu işle uğraşmayacağım" deyip tarifini yazıp eşime vermiş,eşim tarifini getirdiğinde çok mutlu oldum,hemen yapıp tarifi ve lezzeti sizlerle paylaşmak istedim.
Hazırsanız tarifi veriyorum ve işte o meşhur dondurmanın tarifi...
NOT:Tarifi yazmadan önce çok önemli bir noktaya değinmek isterim dondurma yapımının püf noktası dondurmayı donana kadar iyi karıştırmakmış,dondurmanın kıvamı ve lezzeti bu küçük detayda gizliymiş


MALZEMELER:
-2 lt. tam yağlı süt (Sütün iyi kalitede olması önemli / ben eski usül, köy sütü ile yaptım.)
-2 tatlı kaşığı salep (Hazır içilen saleplerden değil, saf salep tozu olmalı)
-2,5 su bardağı toz şeker
-Şart değil,Arzu edilirse 1 paket vanilya (Arzuya göre ne tercih edilirse;çilek,limon,kakao v.b bunların oranlarını ve hazırlanışını her dondurma için ayrı ayrı tarifiler yazarak paylaşacağım)

YAPILIŞI:

Vanilya(Arzu edilirse), Salep ve 2 kaşık toz şekeri karıştırın. Daha sonra bir bardak süt ilavesi ile karışımı çözün ve bir kenarda bekletin. Sütü derince bir tencereye alın ve kaynatın.

Kaynamakta olan süte kalan toz şekeri ekleyin. Daha sonra hazırladığınız karışımı yavaş yavaş çırparak ilave edin. Sütü kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika büyük bir servis kaşığı ya da kepçe ile ara ara savurarak karıştırın ve bu şekilde kaynatın. (Savurarak karıştırmak önemli bir püf noktasıdır.)

Ocağın altını kapattıkdan sonra yine 5 dakika ara ile ılıyana kadar karıştırın. Soğumaya yüz tutmuş olan dondurmanın ağzını kapatın ve buzdolabınızın dondurucu bölümüne kaldırın.

Dondurucudaki dondurmayı 1-2 saatlik aralarla çıkarın ve mikserle çırpın. (Dilerseniz mikser yerine savura savura kaşıkla da çırpma işlemini yapabilirsiniz.) Dondurma mikserle çırpamayacağınız kadar katılaşınca bu sefer büyük bir servis kaşığıyla döverek çırpmaya devam edin. Dondurmayı kıvama gelene kadar bu şekilde derin dondurucudan çıkarıp karıştırmaya devam edin. Artık kaşıkla karıştıramayacağınız zaman dondurma zaten olmuştur.

Dondurmayı dilerseniz kup ile dilerseniz marketlerde 10`lu paketini 1 TL civarında bulabileceğiniz külahlarda servis edebilirsiniz.

Gerçekten harika ve çok lezzetli oldu,bu dondurmayı evde yaptıktan sonra artık bir daha dışarıdan,marketten,dükkandan dondurma yemezsiniz,çünkü bu dondurmayı yedikten sonra size hepsi lezzetsiz gelecek,diğer taraftan içinde ne olduğunu bildiğiniz, lezzetinden emin olduğunuz ve maliyeti de daha uygun bir dondurma yapmış oluyorsunuz!

Afiyet  Olsun :)


Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

94 yorum:

  1. Gerçek dondurma tarifinizi hemen deneyeceğim

    YanıtlaSil
  2. DONDURMA DELİSİ:)15 Haziran 2014 17:51

    TARİFİ YENİ GÖRÜDÜM BENDE DENEMEDEN GEÇEMEYECEĞİM,LİMONLU YAPMAK İSTİYORUM,LİMONLU OLANIN TARİFİNİDE PAYLAŞIRSANIZ SEVİNİRİM,TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  3. ben yaptım,bu sıcak günlerde mis gibi dondurma,tarif için teşekkürler,harika oldu tadı mükemmel

    YanıtlaSil
  4. dondurmayı yaptım,çok lezzetli oldu...dondurmanın kendiside hikayeside harikulade

    YanıtlaSil
  5. Buna pastacılar da satılan vanilyadan koyuluyor değil mi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet pastacılar da satılan vanilyadan koyuluyor,ama o vanilyalar sadece pastacılarda satılmıyor artık neredeyse her yerde bulabiliyorsunuz!

      Sil
    2. Vanilyanın gıramajı nedir acaba yani bi paket derken nekadar

      Sil
    3. Şeften Yemek Tarifleri11 Eylül 2016 10:13


      Vanilya kullanmak isterseniz şayet,Vanilyalar küçük paketler halinde satılır o küçük paketlerden 1 pakedi yani 5gr kullanabilirsiniz...

      Sil
  6. özel orjinal salep şart mı bir sitede öyle yazıyordu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dondurmam gaymak:)8 Temmuz 2015 19:09

      şart değil ama orjinal salep kullanırsanız gerçek dondurma yapmış oluyorsunuz,burda salep bir püf noktası...ben tarifi harfiyen uygladım ve yaptım,gerçekten ama gerçekten mükemmel ötesi bir şey oldu,uzun zamandır böyle dondurma yememiştim,çocukluğumda ki o güzel lezzeti buldum, algida bile dondurmalarını süt tozundan yapıyor o dondurmaları reklamlarda istediği kadar süslesin gerçek dondurma gibi olmuyor,iyi ki bu tarifi paylaştınız ebru hanım benim gibi gerçek lezzetleri arayan biri için harika oldu bu tarif,TEŞEKKKKÜRLER...

      Sil
    2. Şart değil kelimesi vanilya için....

      Sil
    3. Algida,da ve magnumda glukoz şurubu var.Glikoz şurubu çok zararlı.Arayıp firmalara söyledim.En güzeli kendi dondurmamızı kendimiz yapalım.

      Sil
  7. miss gibi oldu tam 1 kilo yaptık çoluk çocuk doya doya yedik,Allah sizden razı olsun o kadar dondurma tarifi denedim hiç bu kadar güzel olanı çıkmadı

    YanıtlaSil
  8. Vanilyayı ne zaman koyacagımız tarifte yazmıyor bir de ben çikolatalı yapmak istiyorum eritip kaynayan süte mi katmalıyım ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TARİFİ YANLIŞ OKUDUNUZ SANIRIM:
      MALZEMELER:
      -2 lt. tam yağlı süt (Sütün iyi kalitede olması önemli / ben eski usül, köy sütü ile yaptım.)
      -2 tatlı kaşığı salep (Hazır içilen saleplerden değil, saf salep tozu olmalı)
      -2,5 su bardağı toz şeker
      -Şart değil,Arzu edilirse 1 paket vanilya (Arzuya göre ne tercih edilirse;çilek,limon,kakao v.b bunların oranlarını ve hazırlanışını her dondurma için ayrı ayrı tarifiler yazarak paylaşacağım)

      YAPILIŞI:

      Vanilya(Arzu edilirse), Salep ve 2 kaşık toz şekeri karıştırın. Daha sonra bir bardak süt ilavesi ile karışımı çözün ve bir kenarda bekletin. Sütü derince bir tencereye alın ve kaynatın.

      YAZIYOR SORUNUZUN CEVABI TARİFİN İÇİNDE YAZIYOR YANİ,AKLINIZA TAKILAN BAŞKA BİR ŞEY OLURSA DİLEDİĞİNİZ ZAMAN ÇEKİNMEDEN SORABİLİRSİNİZ!..Afiyet Olsun!..

      Sil
    2. Video ile yapim ekler misiniz? Ben yeniyim ve boyle anlatımla yapamıyorum.tesekkurler simdiden.

      Sil
  9. Merhabalar bende elimdeki geldiğince herşeyi evde yapmak için çabalıyorum şu ara bulaşık ve çamaşır makınası deterjanlarımızda kendim yapıyorum ilk sabunumu yaptım kurutmaya aldım sizin dondurma tarifinizde şimdi deneyeceğim teşekkürler

    YanıtlaSil
  10. sütlüsünü yaptım aynı maraş dondurması gibi oldu ellerinize sağlık böyle tarifleri artık kimse paylaşmıyor

    YanıtlaSil
  11. Sahlep ve Vanilya ismi varmı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayır herhangi bir sahlep veya vanilya kullanabilirsiniz damak zevkinize göre

      Sil
  12. Sefim cimaltali ve limonlunun tarifinide yazarmisinz

    YanıtlaSil
  13. Merhaba, tarifinizi koy sutu ve hakiki salep ile tarifinizdeki gibi yaptim ve -18 derecedeki buzluga koydum. Aradan 3 saat gecmesine ragmen cirpmak icin cikardigimda hala sut gibi sivi oldugunu gordum. Tekrar ocaga alip kaynatsam mi? Neden kivam almadi acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şeften Yemek Tarifleri19 Mayıs 2016 20:58

      karıştırıp yeniden buz dolabına koyun sonra çıkarıp yeniden karıştırın,kıvam aldığını göreceksiniz...

      Sil
  14. 1 paket dediğiniz vanilyanın gramajı nedir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Klasik kucuk paket vanilyalardandi. Gramajini hatirlamiyorum. Neyse ki bir bucuk gun surse de kivam aldi. Guzel bir dondurma kivamina ulasti. Tesekkurler tarif icin. Ancak bir sorum olacak, cirpabildigim kadar mikserle, sonra da catalla cirptim, en son da tahta kasikla dove dove karistirdim. Buna ragmen ici buzluydu. Bunu engellemenin bir yolu var mi? Tadi enfesti cunku, tekrar yapmak isterim.

      Sil
  15. Şeften Yemek Tarifleri19 Mayıs 2016 21:08

    Tabi ki çözümü var;bir dondurmayı tahta bir tokmak yardımıyla daha çok ezin,ikincisi dondurmayı dolaba koyarken dondurmayı koyduğunuz kabın ağzını kapatmazsanız buzlanma olmaz,yalnız kabı kapatmazsanız da bu sefer buzdolabındaki yemek ve benzeri şeylerin kokusu dondurmaya sinecektir,bu yüzden dondurmacılar dondurmayı sadece dondurma için yapılan dolaplarda yapar ve muhafaza ederler,bu yüzden sizin için birinci yöntemi uygulamak daha mantıklı olacaktır...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim. Bir dahaki sefere bu sekilde deneyecegim.

      Sil
  16. yaptım ve süper oldu,böyle tarifleri bizlerle daha çok paylaşırsanız sevinirim;)

    YanıtlaSil
  17. Kakaolu ve cilekliyide tarif edermisiniz

    YanıtlaSil
  18. gerçek sahlebi nereden bulacağız

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Baharatçılarda 100 g. 30-40 tl civarında

      Sil
  19. Merhaba ,vanilyalı dondurma tarifinizi okudum , fakat çilekli yapmak istiyorum ,çilekli dondurma tarifinizi nasıl öğrenebilirim?yardımcı olursanız cok sevinirim :)

    YanıtlaSil
  20. Merhaba toz karışımın kıvamı koyu oluyor ve kaynar süte azar azar ilave etmeme rağmen topaklanma oldu püf noktası varmı acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. toz karışıma kaynayan sütten azar azar ilave ederek yoğunluğunu açabilirsiniz. daha sonra kaynayan süte ilave edebilirsiniz

      Sil
  21. dondurma kızı ;)15 Haziran 2016 14:03

    Merakla beklediğimiz çilekli dondurma tarifini paylaşmışsınız hemen yapmaya başlyorum,ellerinize sağlık teşekkürler... http://www.seftenyemektarifleri.com/2016/06/gercek-cilekli-dondurma-tarifi.html

    YanıtlaSil
  22. Krem şanti kullansak olurmu

    YanıtlaSil
  23. Olur tabi ki ama o kadar lezzetli olmaz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. limonlu ve kakaolu nasıl yapcaz acaba

      Sil
  24. limonlu ve kakaolunun da tarifini verirmisiniz rica esem

    YanıtlaSil
  25. Evet, herkes limonlu ve kakaolu tarifi bekliyor anlaşılan. Bu arada değişik lezzetlerin de eklenmiş hali gelecek mi? Örneğin elmalı, narlı, şeftalili, kayısılı vs. gibi?

    YanıtlaSil
  26. Şeften Yemek Tarifleri27 Haziran 2016 15:56

    pek yakında :)

    YanıtlaSil
  27. Çok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  28. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  29. Allah razi olsun tarifi harfiyen yaptim Gercekten harika oldu cocuklar ve esim bayildi sadece sahlep karisimi biraz topaklandi ikinci yapisimda sahlep karisimi eleyip serpme yontemiyle özüyerek süte karistiracam inşallah topaklanma sorununu halletmis olurum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Böyle babalarda varmış.Helal olsun diyorum

      Sil
    2. Bendeki de öyle oldu ilk bir kaç defasında bu güne kadar çözememiştim. Blender ile çırpacaksınız, mikser değil dikkat edin, blender da en yüksek ayarda çırpın adam akıllı düzeltiyor topaklanmaları :)

      Sil
  30. Iyi gunler ben ilk basta olan salep sut aeker karisimini unutup salep ve sekeri karistirarak kaynamakta olan sute doktum bisey olur mu ?

    YanıtlaSil
  31. Iyi gunler ben tarifi uyguladim 1 gecedir dolapta ancak hala sivi halde. Ne yapmaliyim?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dondurma kızı ;)3 Temmuz 2016 16:51

      Merhaba Nisanur hanım,dondurmayı dolapta bekletirseniz tabi ki sıvı kalır dondurmayı dolaba değil derin dondurucuya koyun,lütfen tarifi uygularken detaylara dikkat edin...

      Sil
  32. Kakaolu dondurma tarifini de yayinlar misiniz

    YanıtlaSil
  33. Peki salepi nerden bula bilirim

    YanıtlaSil
  34. Benim de topal andı ama mikser değil blender çırptim. Şu güzel görünüyor bakalım sonuç nasıl olacak? Sabırsızlıkla bekliyorum.

    YanıtlaSil
  35. yapmayı denicem umerım beğenirim

    YanıtlaSil
  36. Çok şekerli olmadı mı? çok değil mi şekeri. ben yaptım şu anda sıcak tadına baktım çok tatlı ydi. :( umarım şekeri çok olmaz

    YanıtlaSil
  37. Çilekli veya çikolatalı yapmak istesem miktar ne kadar olur çilek veya çikolatanın

    YanıtlaSil
  38. Şeker yerine alternatif pekmez veya bal kullanılabilir mi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bal donarsa kristalleşir, kıtır kıtır olur dondurmaya hoş bir hava vermez, bilebildiğim kadarı ile pekmez de kolay kolay donmuyor, kıvamda sorun çıkartır, ayrıca Şefin dediği gibi tat konusu da var, herkes beğenmeyebilir. Stevya pek bir meşhur oldu gibi sanki ya da bizim şeker hastamız olduğu için bize de öyle gelmiş olabilir. Kendisi "0", yazı ile "sıfır" kaloriymiş, üstelik şeker hastaları güvenle kullanabiliyorlarmış tabi yine de doktoruna danışsınlar öncesinde. Kristalize olanı da var ama biraz pahalı, süzme poşetleri daha uygun gibi ama onların da süt içerisinde bekletilmesi biraz zorluk çıkartacak gibi.

      Sil
  39. Şeften Yemek Tarifleri9 Ağustos 2016 23:27

    Şeker yerine bal veya petmez tabiki kullanılır ama bu dondurmanın lezzetinide tadınıda değiştirir ve hatta bozar,şeker kullanmak yerine yapay tatlandırıcı sakarin türevi malzemeler kullanabilirsiniz

    YanıtlaSil
  40. Bu gün itibari ile kakaolusunu yapmış ve mideye indirmiş bulunmaktayız. Paylaşmayı düşündüm, tabi şefimizde uygun görürler ise. 1 LT süte, 1-2 tatlı kaşığı doğal salep (fazla koyarsanız katı, az koyarsanız daha yumuşak olacaktır. Damak zevkinize göre eklersiniz), 25 Gr kakao, 1 bardaktan biraz fazlacana şeker (1,25 bardak), çay kaşığının ucu ile doğal vanilya (aman dikkat, çok az olacak yoksa zehir gibi yapar). 30 Dakika kaynatmak yetti, topaklanmayı gidermek için ocağın altını kapadıktan sonra blender kullandım (1-2 dakika yüksek devirde çırpmak kendine getirdi), mükemmel oldu. Bu gün itibari ile 1 LT dondurmamızı yaptık ve bitirdik, hafta sonu yenisini yapacağız. En güzeli "Keçi Sütü" ile olur, UHT olanları kullanmıyorum ki bence sağlıklı değiller, pastörize kullanıyordum ama bu yıl bulamadığım için pastörize (günlük)inek sütü kullandım. P. Mehmet Nakkaşoğlu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eklemeyi unutmuşum özür, günümüzde sütlerin yağını alıp çeşitli ürünler yapıyorlar. Sütü isterseniz köylüden alın bu iş böyle, o nedenle marketlerde bulabileceğiniz "süt kaymağından" kullanmanız gerekecek. 1 LT sür için 100 Gr süt kaymağı işinizi görecektir. Yayınladığınız için teşekkür ederim Sn. Şefim :)

      Sil
    2. ÇOK GÜZEL BİR TARİF BİZ DE BEĞENDİKDENEMESİ BEDAVA...

      Sil
  41. Merhaba. Gercek maraş dondurmasinin tarifini yaza bilirmisiniz lutfen. Mado dondurmasinin aynisini evde yapmak mumkunmu. Yani uzayan, sakizlanan hale gelmesi icin ne yapmak lazim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şeften Yemek Tarifleri26 Eylül 2016 21:52

      gerçek maraş dondurması tarifini paylaşabilirim tabi ki ama evdeki imakanlarla yapabilme olasılığınız var mı bilmiyorum çünkü maraş dondurmasının sakız kıvamını tuturmak için saatlerce dövülmesi lazım

      Sil
  42. Selamlar, bende magimix markasindan dondurma makinasi var. Dondurucu yerine karışim soğuduktan sonra icine koyabilirmiyim?

    YanıtlaSil
  43. Gerçekten çok lezzetli oldu dondurmamız. Tarif için çok teşekkürler..

    YanıtlaSil
  44. Kutu sahlep kullansak.icmek icin olanlardan yine 2 kilo sut icin 2 tatli kasigi mi gerekir

    YanıtlaSil
  45. 2,5 su bardagi seker cok tatli yapiyor, 1 su bardagi cok yeterli zaten sutun kendisinde de seker var

    YanıtlaSil
  46. Acaba sogudukcami koyulasicak dondurma suan ocakta bildiğimiz süt kıvamında olduda

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet soğudukça koyulaşacak,dondurucuya koyulacak.Dondurucudaki dondurmayı 1-2 saatlik aralarla çıkarın ve mikserle çırpın. (Dilerseniz mikser yerine savura savura kaşıkla da çırpma işlemini yapabilirsiniz.)

      Sil
    2. Ocağın altını kapattıkdan sonra yine 5 dakika ara ile ılıyana kadar karıştırın. Soğumaya yüz tutmuş olan dondurmanın ağzını kapatın ve buzdolabınızın dondurucu bölümüne kaldırın.

      Dondurucudaki dondurmayı 1-2 saatlik aralarla çıkarın ve mikserle çırpın. (Dilerseniz mikser yerine savura savura kaşıkla da çırpma işlemini yapabilirsiniz.)

      Sil
  47. Salep ve vanilya koymak zorunlu mu? Evde hiç kalmadı :/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. en olmazsa olmazlarından salep en azından vanilya mutlaka kullanmalısınız!..

      Sil
  48. Ya site yöneticisi süper bir insan... Bir kere anlatmış herşey apaçık ortada birçok kişi aynı soruyu sormuş tekrar tekrar ama hepsine cevap vermiş tebrik ediyorum site yönetimini. Harikasınız hemde dondurma gerçekten süper oldu tıpkı maraş dondurması gibi ama çelik tencerede dövmek lazım jhiç buzlanma yapmaması için.

    YanıtlaSil
  49. İlla ki saf salep mi kullanmak gerekiyor..
    Nerede ve ne kadara satiliyor söyler misiniz ?

    YanıtlaSil
  50. Limonlu ve ya kakao cilekli tarifler nerden ulasacagiz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sitemizde "Arama" bölümünden istediğiniz tarifi yazıp arama yaptığınızda diğer dondurma tariflerimize ulaşabilirsiniz.
      http://www.seftenyemektarifleri.com/2016/06/gercek-cilekli-dondurma-tarifi.html

      Sil
  51. merhaba.sutu.kaynattıktan.sonra.karısımı.ekledim.sonrasında.da.mı.35.dk.karıştıracağız

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eklerken ve ekledikten sonra karıştıracaksınız!

      Sil
  52. suan.yapıyorum.acil.cevaplarsanız.sevinirim.tesekkurler

    YanıtlaSil
  53. Merhaba bu tariften 2 kere yaptım ilk yaptığım çok güzeldi ama ikinci yaptigimda donduğunda içinde buz parçaları vardı neden olmuş olabilir nerede eksik yaptım

    YanıtlaSil
  54. Şu an yapıyorum dondurmayı koku muhteşem kıvam renk şahane bakalım soğuduktan sonra ne olacak

    YanıtlaSil
  55. Gerçekten çok güzel oldu, tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim!!! (Şeker damak zevkinize göre azaltılabilir.)

    YanıtlaSil
  56. Dondurma makinesinde nasil yaoabilirim.

    YanıtlaSil
  57. salep tozu nerden alınıyor bilgilendirin lütfen

    YanıtlaSil
  58. Aktardan sahlep alabilirsiniz ben bugün aldım. Kilosu 500 tl :)) ama ben 15 tl lik aldım 5-6 kere dondurma yapabilirsiniz

    YanıtlaSil
  59. Merhaba vanilyayı merak ettim marketlerde satılan şekerli vanilin 1 pkt 5 gr bunu mu söylüyorsunuz anlamadım. Butter Vanilya aldım 2 tüp ondan karıştırsam sizce olur mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,evet bildiğimiz vanilya 1 pkt 5 gr olanlardan, Butter Vanilya ile hiç dondurma yapmadım bu yüzden nasıl olacağı konusunda size bir şey söyleyemem,kolay gelsin ;)

      Sil
  60. Merhaba tarifinizi paylaştığıniz için teşekkür ederim. 19 aylık kızım için doğal dondurma arayışı içindeydim. Çok işime yaradı. Ancak yapacak olan arkadaşlardan şekeri çok sevmeyenler için şeker miktarını azaltmalarini öneririm, bize oldukça fazla geldi.

    YanıtlaSil
  61. Buzlanma olmaması için kabın ağzını kapalı tutmak mı açık tutmak mı daha uygun olur.

    YanıtlaSil
  62. Yarin yapacagim ins. kizimla beraber o da ogrensin evde sahlep yok sonucu icin sabirsizlaniyorum

    YanıtlaSil
  63. 2 tatlı kasığı sahlep tepeleme mi silme mi ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tepeleme koymanıza gerek yok silme olması yeterli olacaktır,tabi bu sizin damak zevkinizide bağlı isterseniz tepelemede koyabilirsiniz!..

      Sil
  64. Şeker oranı biraz fazla geldi, o azaltılabilir. Onun dışında her şey çok güzel. Sakız kıvamında, buzsuz, lezzetli bir dondurma daha ne olsun. Teşekkürler.

    YanıtlaSil