İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

KIBRIS TATLISI TARİFİ

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı;

kıbrıs tatlısı nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • bir paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. 
  • Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın. 
  • Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin. 
  • Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. 
  • Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün. 
  • 160 derece fırında 30 dakika pişirin. 
  • Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin. 
  • Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 
  • Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın. 
  • Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. 
  • Üzerine bolca hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin. 
  • Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.


Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder