İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

YUFKALI KÖFTE ŞİŞ TARİFİ

Ramazan Sofrası, İftar İçin Ne Yapsak, İftar Menü, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Şiş Köfte Tarifi

Yufkalı Şiş Köfte Yapılışı;



köfte şiş nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 2 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı ekmek içi
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • kimyon, karabiber, tuz
  • az salça
  • maydanoz
Üzeri için; 
  • Dilerseniz domates sosu
Yapılışı:
  • İlk önce köftemizi hazırlıyoruz.
  •  Kıymanın içine ekmek içini ekliyoruz. 
  • Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. 
  • Yumurtayı da kırıyoruz ve salçayı, baharatları da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • Yufkayı tezgaha seriyoruz ve hafif yağlıyoruz. 
  • Yarıya yakın kısmını kapatıp yarım daire yapıyoruz. 
  • Uzun kısmına kıymanın yarısını yayıyoruz. 
  • Fotoğraflardan da rahatlıkla görebilirsiniz. 
  • Rulo yapıp 2 parmak kalınlığında kesiyoruz. 
  • Çöp şişlere kestiğimiz yer yukarıda kalacak şekilde diziyoruz. 
  • Üzerine yağ sürüp fırına veriyoruz. 
  • Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 
  • Üzerine de dilerseniz domates sos, dilerseniz de sarımsaklı yoğurt gezdirip servis yapıyoruz. 
Domates sos için ise;
  •  2 domatesi rendeleyip çok az yağda kavurarak 1 tatlı kaşığı kadar salça ve az karabiber ekleyebilirsiniz. 
Afiyet olsun…
şiş köfte nasıl yapılır

şiş köfte nasıl yapılır

şiş köfte nasıl yapılır



Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder