İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

İRMİK ÇORBASI TARİFİ

İrmik Çorbası Nasıl Yapılır?



resimli anlatım çorba tarifleri


Malzemeler:

  • 2 avuç irmik
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 bardak et suyu
  • 3 bardak su
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz-karabiber


Terbiyesi İçin;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1/2 bardak süt

Yapılışı:

  • Domatesleri rendeleyin.
  • Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve üzerine irmikleri ekleyerek, rengi hafif değişene kadar kavurun.
  • Salça ve rendelenmiş domatesleri ilave ederek, bir iki dakika daha kavurmaya devam edin.
  • İçine et suyu ile suyu ve tuz karabiberi ekledikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın ve yaklaşık 10 -15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Sonra ateşi kapatın.
  • Terbiyesi için sütü ve yumurta sarılarını iyice çırpın. Daha sonra sürekli karıştırarak tencerenin içine yavaş yavaş ekleyin. Nane ile baharatlandırın.
  • Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun..
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder