İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

SARIMSAK KEBABI TARİFİ

Sarımsak Kebabı Nasıl Yapılır, Kebap Çeşitleri, Kebaplar, İftar İçin Yemek Tarifleri, Sarımsaklı Kebap Tarifi

sarımsak kebabı nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 1.5 kg taze baş sarımsak
  • 500 gr iri çekilmiş kıyma (dana~kuzu karışık)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

Hazırlanışı:
  • Kıymayı derin bir kapta tuz ve karabiberle yoğurun. 
  • Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. 
  • Şişlere kabuklarını soymadan bir baş sarımsak bir köfte dizin. 
  • Izgara telini hafif yağlayıp hazırladığınız şişleri pişirin. 
  • Tepsiye sıralamayı bozmadan şişten çıkararak yerleştirin.
  • Üzerine nar ekşisini sulandırarak bir miktar gezdirin. 
  • Önceden ısıtılmış 230 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika kadar üzeri alüminyum folyo ile kapalı olarak pişirin. 
  • Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun..

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder