İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

ŞERBETLİ GÜL TATLISI TARİFİ

Şerbetli Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?
şerbetli gültatlısı nasıl yapılır




Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2,5-3 bardak un
  • 2-3 avuç esmer şeker
  • 2 avuç fındık


Şerbeti İçin;

  • 3 bardak toz şeker
  • 3 bardak su
  • 2-3 damla limon suyu

Yapılışı:

  • Şerbeti için tencerede toz şekeri ve suyu karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın. Sonra limon suyunu ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı koyup karıştırın. İrmiği, vanilyayı, kabartma tozunu ve sirkeyi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamur kıvama geldikten sonra 2′ye bölün. Merdane yardımıyla 3-4 mm. kalınlığında açın. Çay bardağı yardımı ile hamurdan parçalar çıkarın.
  • 3-4 adet yuvarlak parçayı biri diğerinin yarısının üzerine gelecek şekilde dizin ve rulo şeklinde sarın. Ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz kısım alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsinize dizin.
  • Fındıkları bir parça sıvı yağa bulayın. Esmer şekeri düz bir kaba koyup fındıkları ekleyerek sallayın ve şekere bulanmasını sağlayın. Tepsiye dizdiğiniz hamurların ortasına birer fındık koyun.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra üzerine ılınmış şerbeti dökün.
  • Gül tatlıları şerbeti çekip soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun..
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

1 yorum:

  1. şekil olarak çok hoşuma gitti gül en sevdiğim çiçeklerendir,lezzetinide iftardan sonra tadacağız bu gün yapmak kısmet oldu çok şükür,ebru hanım tariflerinizi severek takip ediyoruz çok güzel tarifler paylaşıyorsunuz!!!!!!!!!

    YanıtlaSil