İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

CEVİZLİ KISIR NASIL YAPILIR?

Cevizli Kısır Tarifi, Kısır Nasıl Yapılır, Evde Cevizli Kısır Yapılışı, En Pratik Kısır Tarifi, Kolay Kısır Tarifi



en kolay kısır yapılışı



Cevizli Kısır İçin Malzemeler:
  • 1 su bardağı kısırlık ince bulgur
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 1 tane kuru soğan
  • maydanoz
  • 3-4 tane taze soğan
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım limonun suyu
  • 4 yaprak göbek marul
  • 2 adet orta boy domates
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • süslemek için ceviz taneleri

Cevizli Kısırın Yapılışı:
  • İlk olarak domateslerimizi küp küp doğruyoruz. 
  • Ardından 2 yaprak marulu, taze soğanları ince ince kıyıyoruz.
  • Tüm zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı tencereye alıyoruz, tuz ve salça da ilave ederek pembeleşene dek 2-3 dakika kavuruyoruz.
  • Pişen soğan ve salçayı ocaktan alıyoruz. 
  • Aynı tencereye bulguru ve kaynamış suyu da ilave ederek kapağını kapatıyoruz ve şişmesini bekliyoruz.
  • Bulgur şiştiğinde soğanı, naneyi, domatesi, maydanozu, cevizi, sıvı yağı, limon suyu ve nar ekşisini ilave edip iyice karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Servis tabağına ayırdığımız 2 marul yaprağını koyup üzerine kısırı yayıyoruz ve üstünü de limon dilimlerini ve ceviz taneleriyle süslüyoruz.
  • Ilık ya da soğuk olarak servis yapabiliriz.
Cevizli kısırımız hazır, herkese afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

1 yorum:

  1. günde yapacağım27 Ağustos 2014 13:27

    GÜZEL GÖZÜKÜYOR KISIR GÜNÜMÜZDE YAPACAĞIM.TEŞEKKÜRLER

    YanıtlaSil