İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Doğu Salçalı Palamut Haşlaması Nasıl Yapılır?

Resimli Anlatım Doğu Salçalı Palamut Haşlaması,Salçalı Palamut Haşlaması Nasıl Yapılır?,Doğu Salçalı Palamut Haşlaması Nasıl Yapılır?,Balık Haşlama,Resimli Palamut Haşlama,Palamut Haşlama Tarifi,Palamut Haşlama Nasıl Yapılır?,Balık Tarifleri...

dogu salcali palamut haslamasi

Kullanılacak Malzemeler:

- 1 veya 2 büyük palamut balığı
- 1 Adet havuç
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet küçük kereviz
- Tuz,biber
- Yarım Limon
- Defne yaprağı

Doğu Salçası Malzemesi:

- 150gr. Tereyağ
- 1,5 Adet limon suyu
- 4 Adet Yumurta sarısı
- 300gr.patates unu
- 2 Su bardağı su
- Tuz

Doğu Salçasının Hazırlanışı:

-Bir tencereye unu,yumurta sarısını,limon suyunu koyunuz.
-Azar azar suyu ilave ederek karışımı iyice eziniz.
-Tuz atıp hafif ateş üzerinde hızla karıştırarak,boza kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.
-Ateşten alıp tereyağını ilave ediniz.
-Kaymak tutması için üzerine tereyağ ve sıvı yağ sürünüz.
-Yemek zamanına kadar su buharı üzerinde tutunuz.
-Sonra salçalığa koyup servis yapabilirsiniz.

Not: Bu salça haşlama balıklarının yanında konulur.

Doğu Salçalı Palamut Haşlamanın Hazırlanışı:

1-Balığı haşlayınız.
2-Balığı haşladıktan sonra servis tabağına parçalamadan yerleştiriniz.
3-Kenarlarına ceviz büyüklüğünde haşlanmış veya buharda pişmiş patates koyunuz.
4-Doğu salçasını salçalığa koyup balıklarla beraber servis yapınız.

Not:LEVREK,KEFAL vb. haşlamalarda aynen yapılır.

Afiyet Olsun:)
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder