Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

DOMATES DOLMASI TARİFİ

Domates Dolması Nasıl Yapılır?, Domates Dolması Yapılışı, Dolmalar, Zeytinyağlılar,Dolma Tarifleri, Dolma Nasıl Yapılır, Dolma Yapılışı




domates dolması nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 8 adet domates
  • 1 su bardağı pirinç 
  • 2 adet orta boy soğan 
  • 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 2 çorba kaşığı kuşüzümü 
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar 
  • 2 çorba kaşığı kuru nane 
  • 2 tatlı kaşığı şeker 
  • 2 su bardağı sıcak su 
  • 1 adet havuç
  • 3 tutam maydanoz 
  • 1 adet limon 
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağı 
  • Tuz
  • Tercihe göre 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

  • 2 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. Tencereye 1 çay bardağı yağı koyun,kızdıktan sonra içine 2 kaşık fıstık atın. Fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Doğradığınız soğanları tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar fıstıklarla birlikte karıştırın.
  • 1 su bardağı pirinci 5 dakika ılık suda ıslatın. Islanan pirinçleri soğuk suda iyice yıkadıktan sonra soğan ve fıstık karışımına atıp 10 dakika kavurun. 
  • Sırasıyla tarçını, yenibahar ve karabiberi, tuzu, nane, şeker, kuşüzümünü ilave edin ve hepsini karıştırın. 
  • 1-1.5 su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Böylece dolmanızın içi hazırlanmış olacak.
  • 6 adet domatesin içlerini oyun. 
  • Hazırladığınız dolma içi ile dolmaları doldurun. 
  • Bir borcama dizin.
  • Domates dolmalarının üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu serpin. 
  • Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı su dökün. 
  • Borcamı fırın tepsisinin üzerine koyun. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder