Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

JAMBONLU PATATES YEMEĞİ TARİFİ

Patates Yemeği Yapılışı, Patatesli Tarifler, Jambonlu Patates Yemeği, Dana Jambonlu Patates, Garnitürlü Patates Tarifi



patates yemeği nasıl yapılır


Malzemeler:

  • 800 gr patates
  • 2 elma 
  • 5 yemek kaşığı elma suyu
  • 150 gr pişmiş jambon
  • 300 gr havuç
  • 1/2 demet soğan
  • 3-4 sap mercanköşk
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Tuz
  • Karabiber


Yapılışı:
  • İlk önce patatesleri güzelce yıkayın.
  • Yaklaşık 20 dakika kaynar suda pişirin.
  • Patates boşaltın, kabuğunu soyun ve soğumaya bırakın.
  • Elmaların kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. 
  • Elmayı dörde bölüp, küçük parçalar halinde kesin. 
  • Bir tencerede elma suyu ve elma parçalarını orta ateşte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı pişirin.
  • Bu arada, patatesleri dilimler halinde kesin. Jambonları parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. 
  • Havuçları yıkayıp, soyup, dilimleyin.
  • Soğanı yıkayın ve halkalar halinde kesin. 
  • Mercanköşkü yıkayın, kurutmak için sallayın ve iri iri olacak şekilde doğrayın. 
  • Elmaları iri parçalar haline ezin.
  • Büyük bir Teflon tavada yağı ısıtın. 
  • Jambon, patates ve havuç dilimleri kızarana yaklaşık 8 dakika kadar orta ateşte karıştırın. 
  • Tuz ve karabiber serpin. 
  • Son olarak taze soğanı ekleyin, karıştırın.
  • Tabaklara koyduğunuz patates ve jambon düzeltip, mercanköşk yaprakları ile süsleyin. 
  • Elma kompostosu ile servis edin.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder