İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

JAMBONLU PATATES YEMEĞİ TARİFİ

Patates Yemeği Yapılışı, Patatesli Tarifler, Jambonlu Patates Yemeği, Dana Jambonlu Patates, Garnitürlü Patates Tarifi



patates yemeği nasıl yapılır


Malzemeler:

  • 800 gr patates
  • 2 elma 
  • 5 yemek kaşığı elma suyu
  • 150 gr pişmiş jambon
  • 300 gr havuç
  • 1/2 demet soğan
  • 3-4 sap mercanköşk
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Tuz
  • Karabiber


Yapılışı:
  • İlk önce patatesleri güzelce yıkayın.
  • Yaklaşık 20 dakika kaynar suda pişirin.
  • Patates boşaltın, kabuğunu soyun ve soğumaya bırakın.
  • Elmaların kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. 
  • Elmayı dörde bölüp, küçük parçalar halinde kesin. 
  • Bir tencerede elma suyu ve elma parçalarını orta ateşte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı pişirin.
  • Bu arada, patatesleri dilimler halinde kesin. Jambonları parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. 
  • Havuçları yıkayıp, soyup, dilimleyin.
  • Soğanı yıkayın ve halkalar halinde kesin. 
  • Mercanköşkü yıkayın, kurutmak için sallayın ve iri iri olacak şekilde doğrayın. 
  • Elmaları iri parçalar haline ezin.
  • Büyük bir Teflon tavada yağı ısıtın. 
  • Jambon, patates ve havuç dilimleri kızarana yaklaşık 8 dakika kadar orta ateşte karıştırın. 
  • Tuz ve karabiber serpin. 
  • Son olarak taze soğanı ekleyin, karıştırın.
  • Tabaklara koyduğunuz patates ve jambon düzeltip, mercanköşk yaprakları ile süsleyin. 
  • Elma kompostosu ile servis edin.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder