Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

KADAYIFLI KEK TARİFİ

Kadayıflı Islak Kek, Kadayıflı Revani Tarifi, Şerbetli Tatlılar

kadayıflı kek nasıl yapılır


***Şerbetli veya şerbetsiz iki şekilde de tüketebilirsiniz!!

Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 fincan süt
  • 200 gram tel kadayıf
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Şerbet :
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Biraz limon suyu
Hazırlanışı:
  • Kadayıflı kek tarifinde normal kek yapıyor gibi ilk olarak 4 yumurta ve şekeri köpüklü bir krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
  • Sonrasında süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Bu aşamada bir yandan da ocakta kadayıflarımızı tereyağı ile biraz çıtırlaşacak seviyeye gelene kadar kavuruyoruz.
  • Kadayıfların koyu kahverengine gelmesi gerekiyor.
  • Kek harcına diğer malzemeleri de ekliyoruz.
  • En son kadayıfıda ekleyip karıştırıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı döküyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına hazırladığınız karışımı pişirmek üzere koyuyoruz. 
  • 40 dakika süresince 180 derecelik fırında pişirdiğiniz kekiniz yaydığı enfes koku ile sizleri kendine hayran bırakacak ve iştahınızı açacaktır. Her fırın farklı olduğu için kontrol edin lütfen!!!


  • Şerbet :
  • Şekeri ve suyu tencereye koyalım.
  • Kaynamaya başlayınca içine limon sıkalım.
  • Yaklaşık 10- 15 dakika orta harlı ocakta kaynatalım.
  • Tatlımızın keki soğuk olmalı, şerbeti ise sıcak.
  • Şerbet ocaktan alındıktan sonra yaklaşık 5-10 dakika bekletilmeli ve yavaş yavaş tatlıya dökülmeli. 
Afiyet olsun.
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

2 yorum:

  1. hiç duymadığım hiç yemediğim bir tat. Ama çok merak ettim. Denemek istiyorum. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Teşekkürler...değişik ve lezzetli bir tarif kesinikle denemenizi tavsiye ederim!

    YanıtlaSil