İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

REÇELLİ KURABİYE TARİFİ

Reçelli Kurabiye, Marmelatlı Kurabiye, Reçelli Kurabiye Nasıl Yapılır, Kalıpta Kurabiye, Sandviç Kurabiye


marmelatlı kurabiye nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 150 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:


  • İlk olarak margarin ile beraber pudra şekerini yoğuralım. 
  • Ardından yumurta ilave edip yoğurmaya devam edelim.
  • Öteki malzemeleride ekleyip iyice özleşinceye kadar yoğuralım. 
  • Hamurun kıvamı yumuşak ise koyulaştırmak için un yerine nişasta ekleye biliriz.
  • Çok sert olmayan, yumuşakca bir hamur yoğuralım. Buzdolabında 30 dakika bekletelim. (Hamurunuz bekledikçe sertleşip, kendini toplayacak)
  • Önceden nişasta serptiğiniz tezgahta 1/2 cm. kalınlığında açalım. 
  • Kurabiye kalıpları ile eşit sayıda kapalı ve ortası delik kurabiyeler hazırlayalım. 
  • 180 derece ısıtılmış fırınımızda 15-20 dakika üzerleri hafif turuncu olana kadar pişirelim. 
  • Fırından çıkınca ızgaratel üzerine alarak soğutalım.
  • Kurabiyelerimiz soğuyunca, ortası delik olmayan kurabiyenin üzerine reçel sürelim ve ortası açık olan kurabiyeyinin üzerine kapatalım. 
***Reçeli kenarlarından taşma yapmaması için, kenarlarda boşluk kalacak şekilde sürelim.

Afiyet bal şeker olsun…
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

2 yorum:

  1. evde kullanmadığımız reçeller var. Tam değerlendirmelik oldu bu tarif sağol

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler...iyi fikir umarım faydalı olacaktır,reçelli kurabiye çok güzel bir tarif,denemenizi tavsiye ederim!

      Sil