İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

SUSAM HELVASI TARİFİ

Susam Helvası Nasıl Yapılır, Helvalar, Tatlılar, Tatlı Tarifleri, Helva Yapımı



susam helvası nasıl yapılır

Bu tarif beni geçmişe, lise yıllarıma götürüyo.... Biga'da okuyanlar ve oturanlar bilir, otogarda helva satan amcayı..
Nee helvaa beee... diye durmadan bağırmasını... Renkli ve farklı karakterler unutulmuyor ;) 
Neyse tarife geçelim =)

Malzemeler:

  • 1 bardak susam
  • 1,5 bardak toz şeker

Yapılışı:
  • İlk önce teflon tavaya susamı alarak rengi hafif değişinceye dek yağsız olarak kavurun.
  • Ardından geniş bir tencerede şekeri tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştıra karıştıra eritin.
  • Şeker eridiği zaman kavrulan susamı ilave edin.
  • Daha sonra bu karışımı kısık ateşte pişirme işlemine devam edin.
  • Susamlı karışım ağda kıvamına geldiği zaman yağlı kağıt üstünde ince bir tabaka halinde yayın.
  • En son helvayı katılaşmadan istenilen şekilde dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun.
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

8 yorum:

  1. Merhabalar blogunuzu blog keşif etkinliği sayesinde keşfettim ve takibe aldım :) Çok güzel bir etkinlik oldu gerçekten bu sayede bir çok blogu keşfetmiş oluyoruz :) Çok güzel bir blogunuz var . bana da beklerim :))))
    http://tasarimkaravani.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim...Sizinde blogunuz çok güzel takipteyim!

    YanıtlaSil
  3. Cook Sade ve hos bir tasariminiz var.

    Blog kesfinden gelip,iadeyi ziyaret yapiyorum.Bol okurlu yayinlar dilerim.Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim Şule hanım...Sizin blogunuz da çok güzel,takipteyim...SEVGİLER!

    YanıtlaSil
  5. Bu helvalardan minik paketlerle satılırdı eskiden ne severdim. Fotoğrafı görünce içim gitti, harika görünüyorlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzetlerinden... Piyasada artık bulunmadığından, evde yapmak isteyenler için tarifini paylaşmak istedim..

      Sil
  6. şeker suylamı erıycek acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şekeri ateşte kavurmaya başlayınca eridiğini göreceksiniz,yani su koymanıza gerek yok!

      Sil