İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

TULUMBA TATLISI TARİFİ

Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır, Evde Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır, Kolay Tulumba Tatlısı Tarifi, Pratik Tulumba Tatlısı Yapılışı, Şerbetli Tatlılar, Şerbetli Tatlı Tarifleri


evde tulumba tatlısı nasılyapılır


Malzemeler:
  • 10 çorba kaşığı un
  • 100 gr yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • Biraz fıstık
  • 1 su bardağı kızartma yağı
Şerbet İçin:
  • 750 gr toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon
Yapılışı:

Şerbetin Hazırlanması;
  • Şekeri bir tencereye koyun, 3 su bardağı ( üzerini 4 bardak geçecek kadar su) koyup, kaynatın.
  • Kaynayınca yarım limon sıkın.
  • Şekerin kıvamı gelince ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Tulumba Tatlısının Hazırlanması:
  • Bir tencereye 1,5 su bardağı suyu, 100 gr yağı, tuzu, 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup, ateş üzerinde kaynatın.
  • Su kaynayınca içerisine 10 çorba kaşığı unu koyup, süratle karıştırarak hamur yapın.
  • Hamuru karıştıra karıştıra 10 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp, hamuru soğutun.
  • Ilık hale gelince, içerisine 4 yumurta kırıp, iyice yoğurun.
  • Hamuru tulumba tatlısı kalıbına doldurun.
  • Sıcak yağa 5 cm. boyunda parçalar halinde sıkın.
  • Orta hararetli ateşte sertleşinceye kadar dokunmayın.
  • Hafif sertleşince karıştırarak her tarafını pembe renkte kızartın.
  • Süzgece çıkarıp,yağı süzüldükten sonra soğuk şuruba atın.
  • Şurubu çekip ağırlaşanları servis tabağına çıkarıp, üzerine toz antepfıstığı serpip, servis yapın.
Afiyet olsun...

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder