İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi

Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi,Karnabahar Kızartması,Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması,Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?..En nefis Karnabahar Kızartması Tarifi Şeften Yemek Tariflerinde...

Nefis Karnabahar kızartması tarifi
Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler:

-1 adet orta boy karnabahar
-2 adet yumurta
-200 gr un
-Tuz
-Sıvı yağ

(Arzuya Göre) Yoğurt Sosu İçin:
-Sarımsak
-Yoğurt
-Pul biber

Karnabahar Kızartmasının Yapılışı:

-Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. 
-Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
-Başka bir kapta yumurta, un ve yarım su bardağı su bir çatal yardımı ile çırpılır. 
-Suyun miktarı karışım ne çok katı ne de sıvı olmalıdır. 
-Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda kızartalım. -Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız. 
-Üzerinde sarımsaklı yoğurtlu ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.Görüntü ve lezzet açısından üzerine,arzuya göre pul biber serpilebilir

Afiyet olsun :)
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

2 yorum:

  1. Karnabaharın kıymalı olarak yemeğini çok seviyordum ancak kızartmasını yeni denedim. Ancak fazla haşladığım için biraz dağıldılar. Sizi izlemeye aldım. Ben de bloguma beklerim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli hususlardan biri karnabaharın fazla haşlanmamasıdır.Bende sizin blogunuzu takipteyim.Sevgiler...

      Sil