İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

CORDON BLEU TARİFİ

Cordon Bleu Nasıl Yapılır?, Kaşar Peynirli Tavuk Tarifi, Cordon Bleu Tarifi ve diğer nefis et yemekleri tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...

cordon bleu nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 4 adet Tavuk göğsü
  • 8 ince dilim kaşar
  • 4 dilim salam
  • 1 yumurta
  • Un
  • Galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
  • Tavuk göğüsleri açmak ve inceltmek için keskin bir bıçakla öncelikle fazlalıklarını alın.
  • Kalın tarafına yarımşar cm aralıklarla tamamen kesmeden çizikler atarak açın.
  • Streç filmin arasına koyup et dövücü ile döverek inceltin.
  • İçine ve dışına tuz ve karabiber serpin.
  • Arasına önce bir dilim kaşar sonra bir dilim salam ve yine bir dilim kaşar koyun.
  • Diğer katını kapatın ve kenarların mümkün olduğunca birbirine yapışmasını sağlayın.
  • Tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

1 yorum:

  1. Lezzetli bir tarife benziyor. Denemeye deger. Tesekkurler. Sizde blogumu izlerseniz mutlu olurum mutlulukheryerde.blogspot.com

    YanıtlaSil