İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

INSTANT MAYALI POĞAÇA TARİFİ

Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır, İnstant Maya Nedir?, İnstant Mayalı Poğaça Tarifi ve nefis Hamur İşi Tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...

instant mayalı poğaça nasılyapılır



Malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 2 yumurta 1'inin sarısı üzeri içi ayrılır!
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su veya süt
  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
Üzeri İçin;
  • Çörkotu, susam veya haşhaş

İçi İçin;
  • Peynir
  • Maydanoz
Yapılışı:
  • İç harcı için peynir rendelenir, ince kıyılmış maydanoz ile karıştırılır.
  • Hamur için malzemeler bir kapta karıştırılır, un azar azar eklenerek yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un fazla veya eksik gelirse ayarlayabilirsiniz.
  • Üzerine nemli bir bez örtülerek, yarım saat dinlendirilir.
  • Hamurdan istenilen büyüklükte bezeler ayrılır, içlerine peynir koyulup kapatılır.
  • Şekillendirilip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülüp, isteğe öre susam-çörekotu serpilir.
  • Nefis mayalı poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

1 yorum:

  1. teşekkürler :) bence artık pastanelerden poğaça almaya gerek yok!

    YanıtlaSil