İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

PIRASA YEMEĞİ TARİFİ

Pirinçli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?, Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Pırasa Yemekleri, Nefis Pırasa Yemeği Tarifi ve diğer zeytinyağlı yemek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...

pırasa yemeği nasıl yapılır




Malzemeler:

  • 5 orta boy Pırasa
  • 1 su bardağından az zeytin yağı
  • ½ kahve fincanı Pirinç
  • 2 adet küçük Havuç
  • 1 adet Kuru Soğan
  • ½ adet Limon
  • 2 adet Domates
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • Tuz

Yapılışı:
  • Pırasalar temizlenir. 
  • Yeşil kısımları atılır. 
  • Uzunlamasına üç parmak eninde doğranır. 
  • Su içersine atılır.
  • Halkalar halinde ince ince doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar, varsa iki adet ince doğranmış domatesle kavrulur. 
  • Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir. 15-20 dakika kapatılarak kavrulur. 
  • Kapağı açılır. 
  • Birbuçuk bardak su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker, tuz eklenir. 
  • Yarım limon sıkılır ve karıştırılır. 
  • Orta ateşte pişirilir.
  • Pırasa Yemeği hazır.
Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder