Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

NEFİS PONÇİK TARİFİ

Ponçik Nasıl Yapılır?,Ponçik Tarifi Oktay Usta,Ponçik Poğaça Tarifi,Ponçik Tarifi Resimli,Ponçik Nedir?Ponçik Tarifi Arda,Marmelatlı-Reçelli Ponçik Tarifi,Nefis Yemek Tarifleri...
PONÇİK NASIL YAPILIR?

Ön aya için Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un

Ponçik İçin Malzemeler:
  • Ön maya
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin (eritilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • Karışık dağ meyvesi marmeladı (içi için)
  • Pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Ponçik Yapılışı:

- Ön maya için olan malzemeleri karıştırın ve streçleyip 10-15 dakika mayalandırın.

- Margarini eritin, sıvıyağla karıştırın. Ardından yumurtayı bir kasede çırpın ve yağı yavaşça yumurtaya yedirin.

- 4 su bardağı un, margarinli yumurta ve ön mayayı birleştirip yoğurun.

- Streçleyip 1 saat mayalandırın.
- Sürenin sonunda hamuru tekrar yoğurup, gazını alın. Hamuru eşit iki parçaya bölün. Bir tanesini tezgahın üzerinde yuvarlak olacak şekilde açın ve 8 eşit üçgen elde edin.

- Bir tane üçgeni önünüze alın ve içerisine marmelat yerleştirip, kenarlardan kapatarak sarın.

- Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp, 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan ponçikler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Afiyet Olsun :)
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder