İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

NEFİS PONÇİK TARİFİ

Ponçik Nasıl Yapılır?,Ponçik Tarifi Oktay Usta,Ponçik Poğaça Tarifi,Ponçik Tarifi Resimli,Ponçik Nedir?Ponçik Tarifi Arda,Marmelatlı-Reçelli Ponçik Tarifi,Nefis Yemek Tarifleri...
PONÇİK NASIL YAPILIR?

Ön aya için Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un

Ponçik İçin Malzemeler:
  • Ön maya
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin (eritilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • Karışık dağ meyvesi marmeladı (içi için)
  • Pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Ponçik Yapılışı:

- Ön maya için olan malzemeleri karıştırın ve streçleyip 10-15 dakika mayalandırın.

- Margarini eritin, sıvıyağla karıştırın. Ardından yumurtayı bir kasede çırpın ve yağı yavaşça yumurtaya yedirin.

- 4 su bardağı un, margarinli yumurta ve ön mayayı birleştirip yoğurun.

- Streçleyip 1 saat mayalandırın.
- Sürenin sonunda hamuru tekrar yoğurup, gazını alın. Hamuru eşit iki parçaya bölün. Bir tanesini tezgahın üzerinde yuvarlak olacak şekilde açın ve 8 eşit üçgen elde edin.

- Bir tane üçgeni önünüze alın ve içerisine marmelat yerleştirip, kenarlardan kapatarak sarın.

- Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp, 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan ponçikler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Afiyet Olsun :)
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder