İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Hamur Kızartması (Gödek) Tarifi

Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?, Çörek Tarifi, Gödek Tarifi, Gödek Nedir?, Hamur Nasıl Kızartılır?

gödek tarifi nasıl yapılır
Klasik Hamur Kızartması Tarifi
Aslında bu tarifin başlığını çörek tarifi koymalıydım ama çörek çok çeşitli ve bazı yörelerde çörek ismi ile bilinmediği için yukarıdaki başlığı seçmeye karar verdim.Bu tarifi bilmeyeniniz yoktur,çocukluğunuzda mutlaka en az bir kere yeme fırsatınız olmuştur,kandil günlerinde,arefe günlerinde,adaklarda,düğünlerde,çocuklar yürümeye başladığında adım çöreği olarak,kermeslerde vb. bir çok etkinlikte karşımıza çıkar.
Evet bu çok basit ve bilindik bir tariftir ama bir de benim verdiğim tarifle yapmayı deneyin,emin olun ki bu zamana kadar yediğiniz çöreklerin tadını unutacak ve sürekli bu tarifi uygulayarak çörek yapacaksınız,şimdiden afiyet olsun ;)

Hamur Kızartması İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı instant maya (yaş maya da olur)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamur Kızartması (Gödek) Tarifinin Yapılışı :

  • Yoğurma kabına su, tuz ve mayayı koyup karıştırın.
  • Unu bardak bardak ekleyerek yoğurun. 
  • Ele yapışan oldukça yumuşak bir hamur olacak. 
  • Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
  • Kızartma tenceresini ocağa koyup yağı ısıtın. 
  • Elinizi küçük bir kaba koyduğunuz yağla yağlayarak mayalanan hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve çekiştirerek açın.
  • Orta kısmını parmağınızı batırıp delin.
  • Kızgın yağa atın. 
  • Orta harlı ateşte kızartın.

Afiyet Olsun.
Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Tarifimiz İçin TIKLAYINIZ!..

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder