İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Portakallı Lokum Tarifi

Portakallı Lokum Nasıl Yapılır?, Lokum Tarifi, Saray Sarması, Paşa Lokumu, Portakallı Lokum Tarifi, Evde Lokum Yapılışı


evde lokum nasıl yapılır
Portakallı Lokum Nasıl Yapılır?
Lokum,lokum... Harika bir tarif.. Saray Sarması tarifi diye adlandıranlarda var, Paşa Lokumu Tarifi diyende... Adı çokta önemli değil, tadı o kadar güzel ki ne deseniz yakışıyor bu tarife.Hep kremşantili yaptığınız bu tarifi tam da portakal zamanıyken bir de böyle deneyin, emin olun ki pişman olmayacaksınız.. Ee hadi, :) kolay gelsin...

Portakallı Lokumun Muhallebisi İçin Malzemeler:
  • 75 gr margarin
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Hindistan cevizi (tepsiye serpmek için )

Portakal Jeli İçin Malzemeler:
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1. 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Portakallı Lokum Tarifi Yapılışı:
  • Tepsimize bolca Hindistan cevizi serpelim. Bisküvi kırıntısıda olur. 
  • Muhallebisi için tencereye yağı alıp eritelim. 
  • Üstüne tepeleme unu ekleyelim.
  • Kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak unu kavuralım ki un kokusu gitsin. 
  • Üstüne sütü ilave edelim iyice karıştıralım topaklanmasın. 
  • Şekerini ilave edelim. Karıştırarak pişirelim .
  • Koyulaşmaya yakın vanilyasını koyalım.
  • Koyulaşınca altını kısıp karıştıralım ve ocaktan alalım. 
  • Tepsideki Hindistan cevizinin üstüne kepçeyle her yerine eşit gelecek şekilde muhallebiyi yayalım. 
Portakal Sosunun Yapılışı; 
  • 1 su bardağı portakal suyunu kabımıza alalım şeker ve nişastasını da atıp hemen hızlıca karıştırarak pişirelim. 
  • Muhallebinin üstüne dökelim. 
  • Tepsiyi soğuk bir yere soğuması için bırakalım. 
  • Oda ısısına gelen muhallebiyi buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim. 
  • Sonra çıkarıp şeritler halinde kesip saralım. 
Harika bir tarif, afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder