İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Sütlü Şehriye Çorbasi Tarifi

Tarifte Anlatılanlar : Arpa Şehriye Çorbası Tarifi, Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?, Salçasız Şehriye Çorbası, Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

şehriye çorbası nasıl yapılır
Sütlü Şehriye Çorbası
Çorba denince nedense aklıma ilk gelen çorba çeşidi tarhana çorbası ve şehriye çorbası oluyor,bende bunun nedeni araştırdım ve Türkiyede en çok tüketilen çorbaların sırasıyla tarhana çorbası,şehriye çorbası,mercimek çorbası ve paça çorbası olduğunu öğrendim.

Şehriye çorbasını çocukluğumdan beri severim Annemin en çok yaptığı çorbalar arasındadır hal böyle olunca şehriye çorbasını farklı malzemelerle harmanlayarakta denemek istedim,bu çorbanın bir çok çeşidini yaptım ama bu çorbaya en çok yakışan malzemelrden biri süt oldu...
Ben sütlü şehriye çorbasını çok seviyorum ve bence süt şehriye çorbasına en çok yakışan malzemelerden biri,benim ve ailemin severek tükettiği bu çorbayı,benim gibi farklı lezzetler denemek isteyenler için sitemde paylaşmak istedim.
Umarım sizde severek tüketeceksiniz,bu nefis tarifi misafirleriniz geldiğinde onlara alışılmışın dışında bir şehriye çorbası olarak sunabilirsiniz.Dilerseniz gelin şimdi hep baraber sütlü şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır bir göz atalım;

Sütlü Şehriye Çorbası İçin Malzemeler:
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 3 su bardağı kaynak su
  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Şehriye Çorbası Yapılışı:
  • Şehriye ile yağı tencereye koyun.
  • Orta ateşte kavurun.
  • Şehriyeler hafif kızarınca, kaynamış suyu ekleyin.
  • Şehriyeler iyice pişince, sütü ve tuzu ekleyin.
  • Çorba kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar pişirin, ocağı kapatın.
Çok kaynatmayın, süt kesik kesik olmasın!!! 

Afiyet olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

1 yorum:

  1. Üzerine aycicek yagi kırmızı toz biber kavurun cok guzel oluyor

    YanıtlaSil