İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Kıymalı Mantarlı Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Tarifi, Kıymalı Mantarlı Fırında Makarna Tarifi, Fırında Makarna Nasıl Yapılır?, Makarna Çeşitleri, Kolay Fırın Makarna

fırında makarna nasıl yapılır
Fırında Kıymalı ve Mantarlı Makarna Tarifi
Makarna deyince akla pratik, ucuz, basit, bekar evi, öğrenci yemeği mi geliyor? Bir yemek saatini daha geçiştirmek mi diyorsunuz yoksa?.. 
Hiç öyle hafife almayalım bu nimeti, çeşit çeşit tarifi, her bir yiyecekle ayrı bir lezzeti vardır makarnanın.İşte bu yüzden,makarnayı farklı lezzetlerle denemek isteyenlere güzel bir tarif daha paylaşmak istedim...

Ben Fırında Kıymalı ve Mantarlı Makarna tarifini büyük boy tepside yaptım, biz iki kişi olduğumuz için bizim için fazla oldu bu yüzden iki günde bitirdik.;) Kalabalık bir aile değilseniz orta boy yada küçük boy bir tepside yapabilirsiniz ve kullanacağınız tepsiye göre ölçüleri yarıya indirmeyi unutmayın lütfen!..

Fırında Kıymalı ve Mantarlı Makarna İçin Malzemeler:
  • 500 gram fırın makarna veya spagetti makarna
  • 250 gram dana kıyma
  • 150 gram mantar (istenilen çeşitte, ufak doğranmış)
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Kıymalı ve Mantarlı Makarnanın Yapılışı:
  • Bir tencerede bol su kaynatıp, içine tuz ekleyin.
  • Fırın makarnayı ilave edip, pişirme süresine göre, dişe gelir kıvamda pişirin.
  • Haşladığız makarnayı süzün ve büyük bir karıştırma kabına alın.
  • Bir tencerede 4 çorba kaşığı tereyağını eritip, unu ekleyin.
  • Bir kaç dakika karıştırarak pembeleşene kadar kavurup, sütü azar azar ilave edin.
  • Sütü eklerken sürekli karıştırmayı sürdürün.
  • beşamel sosunuz koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • 1 tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritip, mantarları ilave edin ve yüksek ateşte kızartın.
  • Bir tutam tuzla tatlandırıp bir tabağa alın ve tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  • Kıymayı tavaya aktarıp, tuz ve karabiber ekleyerek kavurun.
  • Makarnanın üzerine, beşamel sos,kavrulmuş kıyma ve mantarı ilave edip iyice karıştırdıktan sonra, yağlanmış fırın kabına aktarın.Üzerine kaşar peyniri serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis edin.
İşte bu kadar...Afiyet olsun;)
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder