İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

Nohutlu Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu Kinoa Salatasi Tarifi
Nohutlu Kinoa Salatas Tarifi Nasıl Yapılır?
Kinoanın faydalarından bahsetmeme gerek yok sanırım,hal böyle olunca bu nimeti her şekilde kullanmak ve çeşitli tarifler sunmak kaçınılmaz oldu!.. Daha önce ki tarifimde 
Patlıcanlı Kinoa Pilavı Tarifini paylaşmıştım ve çok beğenilmişti.Sizlerden tarif hakkında bir çok beğeni ve istek mesajı aldım ve bu mesajlarda özetle Patlıcanlı Kinoa Pilavı Tarifini çok beğendiğinizi ve Kinoalı tariflerin devamını beklediğinizi yazmıştınız,bende sizi çok bekletmeden lezzetiyle damak çatlatan Nohutlu Kinoa Salatasi Tarifini paylaşmak istedim.Ben çok beğendim umarım sizde çok beğeneceksiniz.
Buradan vejeteryanlara,veganlara sesleniyorum bu tarif tam sizler için,sadece vejeteryan ve veganlar için değil diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyen herkes için nefis bir tarif.Şimdi gelin hep beraber Nohutlu Kinoa Salatasi nasıl yapılırmış bir göz atalım;

Nohutlu Kinoa Salatası İçin Malzemeler :

  • 1 bardak kinoa
  • 1 bardak önceden haşlanmış nohut
  • 1 bağ taze "kuşkonmaz"
  • 1 tutam maydanoz(maydonozunuz yoksa semiz otu veya nanede kullanabilirsiniz)
  • 2 adet portakal
  • tuz
  • karabiber
Sosu İçin Malzemeler ;
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 yarım cay bardağı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Nohutlu Kinoa Salatasının Yapılışı :
  • Bir bardak kinoayı bir tencereye alıp yıkayın,
  • Üzerine 4 bardak kaynak su koyup bir tutam tuz ekleyin,kinoa pişene kadar yaklaşık 20 dakika haşlayıp süzün,üzerine soğuk su çekin hamur olmasın.
  • Kuşkonmazların sert kısımlarını temizleyip yıkayın ve tuzlu kaynak suda 4 dakika haşlayıp süzün ve soğuk suda hemen soğutun renkleri solmasın 3,4 cm boyun da doğrayın.
  • İki adet portakalın kabuklarını soyun ve küp şeklinde(tavla zarı büyüklüğünde veya ağzınıza daha çok portakal tadı gelsin istiyorsanız benim gibi küp şeker büyüklüğünde) doğrayın.
  • Maydanozları yıkayıp doğrayın.
  • Derince bir kap içerisinde kinoa,önceden haşlanmış nohutları,portakalları,kuşkonmazları ve maydanozları karıştırın.
  • Sos kabında veya bir kase içerisinde sosu için bir adet limonun suyunu sıkıp,yarım çay bardağı zeytin yağıyla ve iki yemek kaşığı üzüm sirkesiyle karıştırıp sosu hazırlayın.
  • Hazırladığınız vinegret sosla kinoa salatasını karıştırıp servis edin.
Afiyet Olsun...
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

1 yorum:

  1. Ben Bir Veganım29 Nisan 2017 21:28

    Biz veganlar için çok güzel bir tarif,yaptım ve harika oldu ellerinize sağlık,veganlar için daha çok yemek tarifi paylaşırsanız sevinirim,çünkü sizin tarifleriniz gerçekten harika oluyor

    YanıtlaSil