Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!..

NEFİS MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?, Nefis Mercimek Köftesi, Kolay Mercimek Köftesi Tarifi ve diğer pratik tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...


mercimek köftesi nasıl yapılır


Malzemeler:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek 
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yeşil soğan
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Biber salçası
  • Domates salçası
  • Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik
  • Limon 
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağ
  • Marul
Yapılışı:
  • 2 su bardağı mercimeği 4 su bardağı su ile haşlayın, yani güzelce pişirin. Tamamen ezilmiş bir görüntü oluyor.
  • İçine bulguru dökün ve tencerenin kapağını sıkıca kapatıp bulgurların şişmesi için bekleyin.
  • Karışımımız hazır olduğunda içine salçayı, zeytin yağını,  limon suyunu, nar ekşisini, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tadına bakacaksınız, herkesin damak tadı farklı ;)
  • Yeşil soğan, dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ekleyin, yoğurun ve köfte şekli verip marul yaprakları eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun... =)
Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus Email This

2 yorum:

  1. Yemeği en sevdiğim köftelerden biridir mercimek köftesi. Of nasıl da canım çekti.

    YanıtlaSil